План работы Государственного учреждения образования «Юркевичская средняя школа» комиссии по контролю за питанием на 2024/2025 учебный год

№ п/п

Дата

проведения

Мероприятия

Ответственный

СЕНТЯБРЬ

1

31.08.2024

Создать комиссию по питанию, приказ об организации питания по категориям

Гулюта И.В.

2

31.08.2024

Составление графика дежурства учителей по столовой.

Кот Е.А.

3

31.08.2024

Заседание комиссии по питанию, разработка плана работы.

Кот Е.А.

4

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполнения требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой.

Члены комиссии, заведующая хозяйством

5

02.09.2024

Целевой инструктаж классных руководителей 1-11 классов по ПБ нахождения в столовой учащимися и при приеме пищи

Гулюта И.В.

6

27.09.2024

Заседание комиссии по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А., Статкевич К.В. (секретарь), совет по питанию, члены бракеражной комиссии, классные руководители

ОКТЯБРЬ

1

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии, заведующая хозяйством

2

25.10.2024

Заседание комиссии по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А.

НОЯБРЬ

1

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии, заведующая хозяйством

2

29.11.2024

Заседание комиссии по питанию с целью подтверждения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А., Статкевич К.В. (секретарь), совет по питанию, члены бракеражной комиссии, классные руководители

ДЕКАБРЬ

1

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии, заведующая хозяйством

2

В течение месяца

Классный час «Режим питания. Правила поведения за столом»

Классные руководители

3

30.12.2024

Заседание комиссии по питанию с целью подтверждения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А., Статкевич К.В. (секретарь), совет по питанию, члены бракеражной комиссии, классные руководители

ЯНВАРЬ

1

03.01.2025

Составление графика дежурства учителей по столовой.

Кот Е.А.

2

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии, заведующая хозяйством

3

В течение месяца

Внеклассное мероприятие «Поворята»

Классные руководители

4

13.01.2025

Целевой инструктаж классных руководителей 1-11 классов по ПБ нахождения в столовой учащимися и при приеме пищи.

Гулюта И.В.

5

30.01.2025

Заседание комиссии по питанию с целью подтверждения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А., Статкевич К.В. (секретарь), совет по питанию, члены бракеражной комиссии, классные руководители

ФЕВРАЛЬ

1

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии

2

В течение месяца

Лекция «Мы Здоровое поколение»

Классные руководители

3

27.02.2025

Заседание комиссии по питанию с целью подтверждения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А., Статкевич К.В. (секретарь), совет по питанию, члены бракеражной комиссии, классные руководители

МАРТ

1

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии

2

В течение месяца

Классный час «Здоровый образ жизни»

Классные руководители

3

27.03.2025

Заседание комиссии по питанию с целью подтверждения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А., Статкевич К.В. (секретарь), совет по питанию, члены бракеражной комиссии, классные руководители

АПРЕЛЬ

1

05.04.2025

Составление графика дежурства учителей по столовой.

Кот Е.А.

2

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии

3

28.04.2025

Заседание комиссии по питанию с целью подтверждения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Гулюта И.В., Кот Е.А.

МАЙ

1

В течение месяца

Рейд-проверка с целью:

- контроль за качеством приготовления пищи;

- соблюдение порционности блюд;

- соблюдение графика питания в школьной столовой

- соблюдение технологии приготовления пищи;

- соблюдение примерного 10-тидневного меню;

- контроль сроков годности продуктов;

- культура поведения учащихся в школьной столовой;

- санитарно-гигиеническое состояние обеденного зала и пищеблока;

- проверка выполненных требований личной гигиены учащихся во время посещения столовой;

- контроль за дежурством учителей в столовой.

Члены комиссии

2

26.05.2025

Заседание комиссии по питанию с целью подтверждения итогов работы за год.

Обсуждение вопросов ремонта и оформления школьной столовой к новому учебному году.

Гулюта И.В., Кот Е.А.